Leia as afirmativas a seguir:
I. No campo da saúde, a vigilância está relacionada às práticas de
atenção e promoção da saúde dos cidadãos e aos mecanismos
adotados para prevenção de doenças. Apesar de sua importância,
a vigilância em saúde possui um escopo limitado, pois ela não é
responsável pela vigilância de fatores de risco para o
desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, por
exemplo.
II. A vigilância em saúde promove o descontrole de doenças e
agravos à saúde na comunidade.
III. Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar com moderação ao
temperar e cozinhar alimentos é uma forma de tornar a
alimentação mais saborosa sem torná-la nutricionalmente
desbalanceada, pois limitar a ingestão de açúcar livre não é um
princípio da alimentação saudável.
Marque a alternativa CORRETA: