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Uma determinada dieta possui os seguintes níveis de garantia: 22% de Proteína Bruta (PB), 10% de Extrato Etéreo (EE), 9%...

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457941200806107
Ano: 2025Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Itatiba - SPDisciplina: Geral e Variados
Uma determinada dieta possui os seguintes níveis de garantia: 22% de Proteína Bruta (PB), 10% de Extrato Etéreo (EE), 9% de Matéria Mineral (MM), 7% de Fibra bruta (FB) e 10% de Umidade.


Utilizando a metodologia de Weende, calcule a quantidade de extrativo não nitrogenado e o teor energético total da dieta, respectivamente, e assinale a alternativa correta.


Considere: 4 kcal/g para carboidratos e proteínas e 9 kcal/g para gordura.
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