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  4. Questão 457941200809545

Alguns invertebrados marinhos são usados na culinária humana em vár...

📅 2011🏢 CPCON🎯 UEPB📚 Biologia
#Bioquímica#Biologia Celular e Tecidual

Esta questão foi aplicada no ano de 2011 pela banca CPCON no concurso para UEPB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Biologia, especificamente sobre Bioquímica, Biologia Celular e Tecidual.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200809545
Ano: 2011Banca: CPCONOrganização: UEPBDisciplina: BiologiaTemas: Bioquímica | Biologia Celular e Tecidual
Alguns invertebrados marinhos são usados na culinária humana em várias culturas no mundo todo, são os conhecidos frutos do mar. Além de apresentarem sabor peculiar, são indicados para se compor uma dieta saudável. As ostras, por exemplo, são ótimas fontes de vitamina B12. Quanto aos oligoelementos, além da grande quantidade de zinco, as ostras são boas fontes de cobre, ferro, potássio e selênio. Sobre os oligoelementos encontrados nos alimentos, é correto afirmar:
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