Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200821205A intoxicação alimentar é um problema de saúde pública difícil de combater. Requer atenção e domínio sobre conhecimento ...1457941200821205Ano: 2014Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Criciúma - SCDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Saúde ColetivaA intoxicação alimentar é um problema de saúde pública difícil de combater. Requer atenção e domínio sobre conhecimento específico da área.Em relação a essa condição patológica, assinale a alternativa correta. AEntre os principais agentes etiológicos estão a Salmonella spp. o Staphilococus aureus e o Clostridum perfringens. BNormalmente os alimentos contaminados, quando foram ingeridos por pessoas, apresentavam cheiro ruim e alterações de cor, facilitando a compreensão do episódio. CApesar das diferenças entre os possíveis agente etiológicos, a sintomatologia nas pessoas é a mesma sempre. DAs saladas de verduras e legumes não oferecem risco de intoxicação alimentar. EOs programas de Boas Práticas de Fabricação recomendam o controle de qualidade da água somente quando a origem for de fonte alternativa, dispensando este controle quando o estabelecimento receber água, já tratada, da empresa de abastecimento do município.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200051622Medicina VeterináriaAssinale a alternativa correta sobre o Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (SISBOV).Questão 457941200125396Medicina VeterináriaPara entender as relações entre os diferentes elementos que levam ao aparecimento de uma doença transmissível, tradicionalmente se utiliza o esquema d...Questão 457941200429444Medicina VeterináriaO Metano é exalado pelos ruminantes (bois, ovelhas, búfalos, camelos) por intermédio do “arroto”, respiração ou flatulência. Assinale a alternativa qu...Questão 457941200510314Medicina VeterináriaAssinale a alternativa correta sobre a Brucelose bovina e bubalina.Questão 457941200666810Medicina VeterináriaIdentifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) considerando o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Bruceloce e Tuberc...Questão 457941200779733Medicina VeterináriaA esporotricose é uma zoonose e pode ser transmitida de animais para seres humanos. Medidas adequadas devem ser tomadas para evitar a propagação da do...Questão 457941200864694Medicina VeterináriaCom relação aos fatores que afetam a epidemiologia das doenças parasitárias, é correto afirmar que:Questão 457941201168359Medicina VeterináriaO Bem-Estar Animal pode ser definido pelo estado de harmonia do animal em relação ao ambiente em que vive. Segundo a Instrução Normativa nº 56, de 6 d...Questão 457941201513631Medicina VeterináriaFebre aftosa é uma doença infecciosa aguda que causa febre, seguida pelo aparecimento de vesículas (aftas) – principalmente na boca e nos pés de anima...Questão 457941201801864Medicina VeterináriaA cólica equina pode ser conceituada como um distúrbio resultante de doenças que acometem o aparelho digestório. Assinale a alternativa correta sobre ...