A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é uma doença crônica não transmissível de origem multifatorial.
A Sociedade Brasileira de Cardiologia recomenda modificação do estilo de vida como o principal adjuvante
não medicamentoso no seu manejo e a modificação do
padrão alimentar está incluída neste critério. Sobre tratamento nutricional na HAS, avalie as asserções:
I. A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop
Hypertension) é padrão alimentar capaz de reduzir a
pressão arterial. Ela enfatiza o aumento do consumo de
frutas, vegetais, alimentos integrais, laticínios com baixo
teor de gorduras, além do consumo moderado de oleaginosas e redução no consumo de gorduras, doces e bebidas com açúcar e carnes vermelhas.
NO ENTANTO,
II. Para o efeito hipotensor advindo da dieta DASH
é mais importante o padrão da dieta (alto teor de potássio, cálcio, magnésio e fibras, com quantidades reduzidas
de colesterol e gordura total e saturada) do que o consumo individual dos alimentos componentes da dieta.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa
correta: