A respeito das doenças crônicas não transmissíveis, julgue o item a seguir.A dieta DASH (Dietary Approaches to top Hyper...

De acordo com o Regimento Interno do Conselho Federal de Nutrição, julgue o item a seguir.Após a deliberação do plenário, a designação dos integrantes...

Para se evitar uma intoxicação alimentar, os alimentos devem ser monitorados desde o recebimento até o momento de servi-los. No que diz respeito aos o...

A RDC n°275, de 21 de outubro de 2002, da ANVISA, dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) aplicados aos e...

A respeito de alergias alimentares e intolerâncias alimentares, julgue o item. Em casos não tratados da doença celíaca, a resposta exagerada imune e i...

Quanto ao contexto alimentar e nutricional do Brasil e do mundo, julgue o item seguinte.O combate à fome no mundo tem enfrentado desafios, por causa d...

No que se refere à higienização das mãos e dos braços de pessoas que manipulam alimentos, assinale a alternativa correta.

Quanto às Resoluções CFN n.º 356/2004, n.º 460/2009 e n.º 378/2005, julgue o item:Quando for apresentado alvará de funcionamento da empresa, será disp...

Julgue o próximo item, relativo à avaliação nutricional do idoso.Para idosos saudáveis, a ingestão de 0,8 g de proteínas por quilograma de peso por di...

Considerando o assunto abordado no texto acima, julgue o item.O referido Posicionamento expressa como o nutricionista deve ser ponderado em sua condut...

Acerca do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, julgue o item a seguir.É vedado ao nutricionista fazer uso do poder ou da posição hierárquica...