A chia é um alimento de destaque, quando o assunto é a
alimentação saudável. Peça-chave na dieta de vegetarianos
e veganos, seu destaque também aparece quando o assunto
é a prevenção de importantes doenças como câncer,
diabetes e Alzheimer. A seguir estão as informações
nutricionais dessa semente:
Informação nutricional – semente de chia
Quantidade de 100
gramas Proteínas 17g
Calorias 486 Vitamina A, Vitamina C
Carboidratos 42g Cálcio, Ferro, Cobalamina,
Magnésio
Fibra alimentar 34g
Com base na classificação dos grupos da pirâmide alimentar
e de acordo com a função que exercem, assinale a
alternativa que apresente, correta e respectivamente, a
classificação de carboidratos, proteínas e vitaminas
presentes na semente de chia.