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No processamento térmico de alimentos foi desenvolvida uma tecnolog...

📅 2018🏢 FADESP🎯 IF-PA📚 Engenharia Mecânica e Termodinâmica
#Termodinâmica#Princípios e Propriedades Termodinâmicas

Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca FADESP no concurso para IF-PA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Engenharia Mecânica e Termodinâmica, especificamente sobre Termodinâmica, Princípios e Propriedades Termodinâmicas.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941200867031
Ano: 2018Banca: FADESPOrganização: IF-PADisciplina: Engenharia Mecânica e TermodinâmicaTemas: Termodinâmica | Princípios e Propriedades Termodinâmicas
No processamento térmico de alimentos foi desenvolvida uma tecnologia que é muito utilizada, principalmente, para esterilização comercial de leite. Essa tecnologia é conhecida como UHT (Ultra High Temperature) e sua base está
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