Assim que o dente irrompe na cavidade bucal,
ele não participa das funções bucais e, dessa
forma, se situa numa área onde a atrição
mecânica é fraca. As bactérias presentes na
cavidade bucal têm a oportunidade de não
apenas se aderir sobre esta superfície, mas
também podem se multiplicar e formar um
biofilme espesso (acúmulo microbiano/placa
dental espessa). O aumento da espessura do
biofilme cria barreiras para a chegada de
oxigênio até as bactérias localizadas nas
porções mais internas. Na ausência de oxigênio,
as bactérias totalmente aeróbicas morrem e as
anaeróbicas facultativas e totalmente
anaeróbicas ganham competitividade, uma vez
que o metabolismo anaeróbico será o único
possível (Tanzen, 1988). Este metabolismo tem,
como produto final,