A PNAN define por alimentação adequada e saudável “a prática alimentar apropriada aos aspectos biológicos e
socioculturais dos indivíduos, bem como ao uso sustentável do meio ambiente. Ou seja, deve estar em acordo com as
necessidades de cada fase do curso da vida e com as necessidades alimentares especiais; referenciada pela cultura
alimentar e pelas dimensões de gênero, raça e etnia; acessível do ponto de vista físico e financeiro; harmônica em
quantidade e qualidade”. Sob essa perspectiva, assinale a alternativa que amplia a definição de “qualidade”, de acordo
com a PNAN.