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Para eliminar cerca de 100% de E. coli das verduras, deve-se realizar as seguintes etapas: 1. lavar folha a folha em água corrente. 2. mergulhar as fo...
A Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020, dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacion...
João, 73 anos, sexo masculino, peso atual 71kg, estatura 170cm. A pressão arterial sistólica é 145mmHg e a diastólica, 93mmHg. Assinale a alternativa ...
Paciente sexo feminino, 80 anos, deu entrada na emergência com um quadro de insuficiência cardíaca e taquicardia. Após vários exames foi comprovada ta...
Assinale a opção que correlaciona corretamente o Estado e seu prato típico.
A alimentação é uma prática social, resultante da integração das dimensões:
A terapia nutricional enteral ou parenteral é frequentemente utilizada em pacientes com nefropatia, mas é importante conhecer os aspectos relacionados...
M.L.A., 53 anos, sexo feminino, com diagnóstico de câncer de esôfago. Primeira consulta no ambulatório de nutrição oncológica: queixa principal de ast...
O processamento do leite, resulta em diferentes tempos de conservação. Assinale o tipo de leite que apresenta 12 meses de validade.
Os ácidos graxos são constituintes de lipídios de estrutura mais complexa, como os triacilgliceróis e os fosfolipídeos. Sabendo da importância dos áci...