Analise as afirmativas a seguir:
I. As proteínas globulares são esferas compactas e
irregulares resultantes do enovelamento da cadeia
polipeptídica. São bastante solúveis em água e possuem
funções diversificadas, como, por exemplo, a mioglobina e a
hemoglobina.
II. O aleitamento materno é uma importante estratégia para
garantir a alimentação da criança, pois essa prática eleva a
taxa de glicose no sangue do recém-nascido e reduz a sua
capacidade de absorver vitaminas, proteínas e carboidratos.
Marque a alternativa CORRETA: