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A respeito das noções de nutrição, no que tange aos pilares da segurança alimentar, marcar (V) para as afirmativas Verdadeiras, (F) para as Falsas e, ...
Alterações de pele (lesões hipocrômicas ao lado de hipercrômicas, com descamação), acometimento dos cabelos, hepatomegalia, ascite, face de lua, edema...
Qual das alternativas a seguir apresenta exclusivamente aminoácidos essenciais?
São componentes do gasto energético total:
É recomendado que as crianças sejam amamentadas até dois anos de idade ou mais. A amamentação é importante por fazer bem à saúde e ao desenvolvimento ...
Qual nutriente está em deficiência na anemia normocrômica macrocítica?
Durante a gestação existem algumas orientações alimentares específicas, assinale a afirmativa incorreta.
Para organizar de maneira efetiva o preparo de refeições balanceadas e nutritivas na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), é importante a elaboraçã...
A Lei Federal nº 11.346/2006 cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN. Qual o principal objetivo dessa lei?
Considere que um alimento tenha um fator de cocção FCC = 1,75 e será necessário ter 1kg desse alimento pronto para distribuição. Quantos quilos do ali...