Durante a realização de uma visita domiciliar, a equipe de Estratégia de Saúde da Família identificou que no domicílio a...

A Estratégia “Alimenta Cidades”, iniciativa foi instituída por meio do decreto Nº 11.822, de 12 de dezembro de 2023 e divulgada na 6ª Conferência Naci...

Acerca dos cardápios da alimentação escolar, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa adequada: I. Em unidades escolares que ofertam ali...

Dentro de uma UAN, muito se utiliza o mapa de risco. Sobre esse mapa, é possível afirmar que:

A dieta hospitalar laxativa tem como objetivo regular o trânsito intestinal, aumentar a ingestão de fibras e auxiliar no alívio dos sintomas da consti...

São equipamentos de proteção individual (EPI’s) obrigatórios nas unidades produtoras de refeição, exceto:

Segundo a legislação vigente de boas práticas para serviços de alimentação, assinale a alternativa que melhor complete a sentença abaixo: “O tratament...

No mundo, sobrepeso e obesidade afetam mais de dois bilhões de adultos e a prevalência quase triplicou em 40 anos. Acerca desta patologia, assinale a ...

As intoxicações alimentares são causadas pela ingestão de toxinas formadas em decorrência da intensa proliferação de microrganismos patogênicos nos al...

A respeito das proteínas da dieta e suas fontes, assinale a alternativa ERRADA:

O Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, 2014) é um importante instrumento para a promoção da alimentação adequada e saudável, que integr...