Sobre a composição nutricional de um plano alimentar para portadores de Diabete melito, analise os itens abaixo: I. Carb...

Segundo o Posicionamento Brasileiro sobre Síndrome da Quilomicronemia Familiar - SQF– 2023, a SQF é uma forma grave de dislipidemia e compreende um co...

Em uma dieta fermentativa, deve ser evitado o consumo de alimento/preparações relacionados nos itens abaixo, EXCETO um deles. Assinale-o.

Avalie os itens abaixo sobre as recomendações da Diretriz de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal Crônica (DRC) (BRASPEN, 2021): I. Para a...

O leite de vaca (“in-natura”, integral, pó ou fluido) não é considerado alimento apropriado para crianças menores de um ano por apresentar inadequaçõe...

Cardápio é a relação de preparações ou alimentos, que serão servidos em uma ou mais refeições, devendo ser planejado e executado com critérios. Analis...

Sobre evidências da situação nutricional da população brasileira, de acordo com o estudo divulgado pelo Ministério da Saúde (Vigilância de Fatores de ...

Qual das características gerais da dieta, abaixo listadas, corresponde à conduta dietoterápica na esofagite?

Sobre os métodos de medidas do gasto energético, assinale a alternativa CORRETA.

Os métodos compostos de avaliação nutricional são ferramentas importantes na prática clínica. Avalie as afirmativas a seguir relacionadas às ferrament...

A gestão da qualidade nos Serviços de Alimentação e Nutrição, também chamados de Unidades Produtoras de Refeições, é fundamental para a promoção da Se...