Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200943474São cuidados que devem ser tomados para um bom armazenamento e conservação do pescado, EXCETO:1457941200943474Ano: 2019Banca: IMAOrganização: Prefeitura de Fortaleza dos Nogueiras - MADisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Aquicultura e Produtos PesqueirosSão cuidados que devem ser tomados para um bom armazenamento e conservação do pescado, EXCETO:AO pescado deve ser conservado totalmente envolvido em gelo de qualidade, ou em câmaras frigoríficas. O produto deve ser armazenado em caixas plásticas limpas, etiquetadas e colocadas sobre estrados. Espécies diferentes devem ser separadas em caixas e pilhas diferentes. O produto deve estar bem distribuído, de forma que não sofra os efeitos do empilhamento.BDeve-se armazenar produtos e utensílios de limpeza, combustível e apetrechos de pesca ou aquicultura junto ao pescado.CO pescado após captura ou despesca deve ser lavado com água limpa, separado de animais deteriorados, classificado por espécie e tamanho, se houver água limpa o suficiente, deve ser eviscerado, lavado e armazenado sob gelo ou em câmaras frias. DSe o armazenamento é realizado no desembarque ou após a despesca, o local deve estar limpo, coberto e protegido com material apropriado (equipamentos de aço inox e tanques para lavagem do pescado).ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200140024Medicina VeterináriaSão ações importantes para se evitar Resíduos nos Alimentos: I. Comprar somente produtos registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abasteci...Questão 457941200670084Medicina VeterináriaÉ uma zoonose viral que se caracteriza como uma encefalite progressiva aguda e letalidade de aproximadamente 100%, considerando casos raros de cura. O...Questão 457941200928392Medicina VeterináriaO processo de determinação de bases voláteis e aminas em amostras de peixes e outros pescados para consumo é um processo muito importante, uma vez que...Questão 457941200953832Medicina VeterináriaBenzodiazepínicos sãoQuestão 457941201359199Medicina VeterináriaAs funções desempenhadas pelos médicos veterinários em saúde pública, podem ser divididas em: I. relacionadas exclusivamente com saúde animal. II. de ...Questão 457941201454779Medicina VeterináriaAntiplaquetário é umQuestão 457941201551789Medicina VeterináriaNos casos comprovados de peste bovina, peripneumonia contagiosa, carbúnculo hemático, gangrena gasosa, ruiva e mormo, os animais são:Questão 457941201785064Medicina VeterináriaAnafilaxia é aQuestão 457941201844665Medicina VeterináriaAs ações de prevenção de zoonoses caracterizam-se por serem executadas de forma temporária ou permanente, dependendo do contexto epidemiológico, por m...Questão 457941202031932Medicina VeterináriaSobre os princípios gerais higiênico-sanitários das matérias para alimentos produzidos/industrializados, assinale a opção ERRADA.