Os procedimentos de embaralhamento do AES consistem em quatro operações de
embaralhamento em rodadas que se repetem, com base nos resultados da rodada
anterior, N número de vezes. De forma simplista, se fossem embaralhados X e se
obtivessem Y, isso seria uma rodada. Em seguida, se fossem embaralhados Y, obter-seia Z para a rodada 2, e assim por diante. Sabendo que o tamanho da chave determina o
número de rodadas que o procedimento executará, uma chave de criptografia AES-192
terá