O termo cefaleia se aplica a um grupo de síndromes clínicas, cujo estágio final da patogênese da dor parece ser a dilata...

Quais macronutrientes devem ser considerados no cálculo energético de calorias de uma dieta?

Quais fontes energéticas que podem ser utilizadas pelo tecido muscular durante o exercício físico?

No preparo de um alimento e para a otimização do tempo é necessário, exceto:

O Código de Ética do Nutricionista não é um documento acabado, estando sempre em construção, uma vez que tem o intuito de nortear a conduta e a atuaçã...

Uma dieta leve é destinada a pacientes em situação de pré ou pós operatório, no caso de alteração gastrintestinal ou dificuldades de mastigação e/ou d...

No contexto do século XX, surgiu a tecnologia de alimentos, que fundamentou as bases industriais voltadas para a preservação e conservação dos aliment...

De acordo com o art. 7° da Lei n. 8.080/1990, são princípios e diretrizes do Sistema Único de Saúde: I – participação da comunidade. II – inibição da ...

Considerando o processo de envelhecimento, leia as afirmativas abaixo: I. Aumento do gasto energético total; II. Redução da massa e força muscular; II...

A higiene dos alimentos é essencial para prevenir doenças e garantir a segurança alimentar. Durante o processo de manipulação de alimentos, é fundamen...

Cisplatina (antineoplásico), Captopril (anti-hipertensivo) e Amprenavir (antiviral) são fármacos que podem alterar o processo digestório pelo risco de...