Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200963595Indivíduo do sexo masculino, 46 anos, com o peso atual de 90 Kg e estatura de 1,82 m. Segundo o Índice de Massa Corporal...1457941200963595Ano: 2015Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: Prefeitura de Angra dos Reis - RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado NutricionalIndivíduo do sexo masculino, 46 anos, com o peso atual de 90 Kg e estatura de 1,82 m. Segundo o Índice de Massa Corporal (IMC), como o estado nutricional desse indivíduo é classificado?AEutrofia.BPré-obeso.CObesidade grau II.DObesidade grau I. EObesidade grau III. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200208434Nutrição e DietéticaA pasteurização é um processo térmico desenvolvido por Louis Pasteur, em 1864, que tem como objetivo a eliminação de toda flora bacteriana patogênica ...Questão 457941200576820Nutrição e DietéticaO glúten é o elemento responsável pela estrutura do pão, sendo formado, principalmente, porQuestão 457941200613503Nutrição e DietéticaPara a seleção de uma dieta enteral, é necessário conhecer as exigências específicas do paciente e a composição exata da fórmula. Em relação as fórmul...Questão 457941200667757Nutrição e DietéticaNo que diz respeito à avaliação nutricional em idosos, assinale a alternativa que representa um método objetivo.Questão 457941200787233Nutrição e DietéticaAs indústrias têm obrigação legal de descartar os seus resíduos, de maneira a minimizar os impactos ambientais. Uma das possibilidades é a utilização ...Questão 457941200826256Nutrição e DietéticaO soro de leite já foi um problema ambiental muito grande para os laticínios. Ele era considerado um rejeito de difícil tratamento devido à sua elevad...Questão 457941200830119Nutrição e DietéticaA temperatura baixa inibe o crescimento microbiano e desacelera as ações enzimáticas. Esse é um processo largamente utilizado, em meios comerciais e d...Questão 457941201400000Nutrição e DietéticaPaciente feminina, 25 anos, há 6 meses, adotou um modo de viver que exclui, na medida do possível, todas as formas de exploração e crueldade contra os...Questão 457941201489524Nutrição e DietéticaQuais são as principais fontes de pectinas nos alimentos?Questão 457941201990458Nutrição e DietéticaEmbalagens alimentícias podem facilitar ou dificultar as reações de oxidação lipídica. Assinale a alternativa que apresenta uma informação correta sob...