A Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, regulamenta a profissão de Nutricionista e determina outras
providências. Quanto ao assunto, analise as afirmativas seguintes.
I A designação e o exercício do nutricionista são privativos dos portadores de diploma expedido por
faculdades de nutrição, devidamente registrado no Ministério da Educação.
II A carteira de identidade profissional, emitida pelo Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva
jurisdição, é, para quaisquer efeitos, o instrumento hábil de identificação civil e de comprovação de
habilitação profissional do nutricionista, nos termos da Lei nº 6.206, de 7 de maio de 1975, e da Lei
nº 6.583, de 20 de outubro de 1978.
III São exemplos de outras atividades dos nutricionistas: ensino das matérias profissionais dos cursos
de graduação em nutrição; auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética; educação
nutricional; coletividade sadia ou enferma, em instituições públicas e privadas e em consultório de
nutrição.
IV São exemplos de atividades privativas dos nutricionistas: elaboração de informes técnico-científicos;
participação em inspeções sanitárias relativas a alimentos e prescrição de suplementos nutricionais.
V A fiscalização do exercício da profissão de nutricionista compete aos Conselhos Federal e Regionais
de Nutricionistas, na forma da Lei nº. 6.583, de 20 de outubro de 1978, ressalvadas as atividades
relacionadas ao ensino, adstritas à legislação educacional própria.
Estão corretas