Segundo a Resolução do CFN no 378/2005, considera-se documento padronizado pelo CFN, preenchido e firmado pelo represent...

De acordo com a Resolução do CFN n.º 599/2018, julgue o item.Havendo contrato, o nutricionista pode receber patrocínio de empresas ligadas à área de a...

Acerca de conceitos em nutrição básica, julgue o item a seguir.As proteínas de baixo valor biológico estão presentes em alimentos de origem vegetal e ...

A gastronomia internacional influencia os métodos de preparo e os gostos brasileiros. Considerando a cozinha internacional, julgue o item.O nam pla, m...

Considerando as Resoluções do CFN, julgue o item.As teleconsultas de nutrição são permitidas pelo CFN, sendo facultativo o cadastro pelo sistema e-Nut...

Sobre a estocagem de alimentos, assinale a alternativa incorreta.

No que concerne à informação, à desinformação, ao serviço e ao desserviço em temas relacionados à nutrição e à alimentação, julgue o item a seguir.O g...

Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são doenças que ocorrem quando microrganismos prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas estão p...

A respeito de alergias alimentares e intolerâncias alimentares, julgue o item.A má digestão da lactose e a intolerância à lactose são causadas pela de...

Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.As proteínas são compostos nitrogenados complexos constituídos de aminoácidos.

Assinale a alternativa que apresenta um equipamento de proteção individual (EPI) que não tem sua utilização recomendada no dia a dia em uma unidade de...