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O leite é um alimento amplamente consumido pela população não apena...

📅 2024🏢 FCM🎯 Prefeitura de Contagem - MG📚 Biologia
#Biologia dos Organismos

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca FCM no concurso para Prefeitura de Contagem - MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Biologia, especificamente sobre Biologia dos Organismos.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200973453
Ano: 2024Banca: FCMOrganização: Prefeitura de Contagem - MGDisciplina: BiologiaTemas: Biologia dos Organismos
O leite é um alimento amplamente consumido pela população não apenas por suas características nutricionais, por conter carboidratos, proteínas, lipídios, água e sais minerais, mas também pelo seu sabor, aroma, cor e viscosidade. Para garantir a segurança alimentar, a qualidade nutricional, a comercialização e distribuição desse alimento diferentes métodos de produção e conservação são utilizados.


É correto afirmar que o método empregado que irá garantir simultaneamente a funcionalidade das proteínas presentes, as características sensoriais e prolongar a vida útil do alimento comercializado é a
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