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No que se refere aos tipos de aleitamento materno, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas: ( )O Aleitamento materno exclusivo é quando a crian...
A contaminação cruzada é um dos principais fatores causadores de doenças transmitidas pelos alimentos. Ela consiste na transferência de contaminantes ...
O armazenamento adequado favorece que os alimentos fiquem conservados por mais tempo e não estraguem. Portanto, no armazenamento dos alimentos, deve-s...
Os carboidratos são um grupo diverso de substâncias com propriedades, fisiológicas, físicas e químicas, características. Fonte: Bases bioquímicas e fi...
É correto afirmar que 4,5g de açúcar equivale, aproximadamente, a qual medida caseira?
O planejamento de cardápio é essencial para o sucesso de qualquer restaurante. Sendo assim, ao elaborar um cardápio, é fundamental considerar critério...
Do nascimento até os 6 primeiros meses de idade, a criança deve ter como alimento:
As fibras são substâncias presentes nos alimentos que desempenham diversas funções benéficas para a saúde. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a...
Marta é merendeira de uma escola e está preparando um pudim de chocolate. A técnica culinária utilizada por Marta consiste em colocar a forma com a mi...
“Essencial para o crescimento e desenvolvimento normal. Importante para formação e manutenção dos ossos e dentes normais. Influencia a absorção e o me...