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Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca FUNRIO no concurso para Prefeitura de Nilópolis - RJ. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Biologia, especificamente sobre Ecologia e Ciências Ambientais.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Botecando com estilo na grande Tijuca
Comida di buteco. Entre experientes e estreantes, bares da região aproveitam concurso para oferecer o que eles têm de melhor. O bar da Gema por exemplo, oferece samba de panela: minibifes de panela com purê de batata inglesa com manjericão, pimentões coloridos e cebola roxa no molho de gengibre.
Metro, Cultura, Rio de Janeiro, nº 1366, ano 6, pag.11, 2 maio 2016.
Esse contexto apresentado mostra o quanto a botânica se faz presente na cozinha. Um professor de Ciências pode afirmar que a batata inglesa, a cebola roxa e o gengibre são caules modificados e adaptados para acumular nutrientes.
Portanto, os tipos de caule subterrâneo, correspondentes à batata inglesa, à cebola roxa e ao gengibre são, respectivamente,