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  4. Questão 457941200988615

______________ é uma bactéria gramnegativa, que tem forma de bacilo...

📅 2023🏢 FAU🎯 UNIOESTE📚 Nutrição e Dietética
#Métodos de Análise de Alimentos#Tecnologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca FAU no concurso para UNIOESTE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Métodos de Análise de Alimentos, Tecnologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200988615
Ano: 2023Banca: FAUOrganização: UNIOESTEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Análise de Alimentos | Tecnologia Alimentar
______________ é uma bactéria gramnegativa, que tem forma de bacilo, e é encontrada naturalmente no intestino de humanos e de animais. Algumas cepas desta bactéria podem causar graves doenças transmitidas por alimentos. A transmissão ao homem pode ocorrer pelo consumo de alimentos contaminados, principalmente carne bovina mal cozida e leite cru. A alternativa que preenche adequadamente a lacuna acima é:
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