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Esta questão foi aplicada no ano de 2022 pela banca FEPESE no concurso para Prefeitura de Chapecó - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Odontologia Clínica, especificamente sobre Estudo das Cáries.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
A cárie não acontece sem uma dieta baseada em açúcar. A análise da dieta é importante para determinar o que o paciente está consumindo e o que afeta sua saúde dental. Se o diário alimentar do paciente revelar qualquer dieta relacionada com problemas orais, como uma grande ingestão de açúcar ou lanches frequentes, algum tipo de aconselhamento dietético deve ser indicado.
Dentre os açúcares existentes e presente em diversos alimentos, o considerado mais cariogênico é: