A alface (Lactuca sativa ) representa uma das
folhosas mais consumidas na forma de salada.
As folhas crescem nos caules diminutos em
forma de roseta e pode variar em relação a
textura da folha, a formação ou não de “cabeça”
e a coloração. Sobre a cultura da alface,
assinale a alternativa correta.
A A forma de implantação da cultura mais comum é
por meio de mudas, sendo estas iniciadas em
bandejas e posteriormente, quando apresentarem
4 folhas definitivas, transplantadas para o canteiro.
O espaçamento utilizado comumente é de 25-30
cm x 25-30 cm
B Podridão basal e queima-da-saia são exemplos de
doenças fúngicas que afetam a cultura, mas não há
cultivares tolerantes ou resistentes para tais
doenças, por isso o controle deve ser de evitar o
plantio sequenciado num mesmo canteiro de
asteráceas e evitar o cultivo em época de secas, por
apresentar maior incidência da doença
C A “queima-marginal” é uma anomalia comum na
alface, causada pelo desequilíbrio nutricional entre
Ca e N. No entanto os meios de prevenção, como
a calagem não são eficazes no controle desta
anomalia
D A cultura não é muito exigente em água, portanto
irrigação deve ser realizada com cautela, a fim de
evitar o apodrecimento de raízes e folhas mais
próximas do solo
E A saturação de base para a alface deve estar em
torno de 70%, dessa forma é recomendada a
realização da calagem quando necessária. O
potássio (K) é o elemento mais limitante para a
cultura e deve ser aplicado em quantia significativa