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Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca AMEOSC no concurso para Prefeitura de Iporã do Oeste - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Enfermagem: Teoria e Prática, especificamente sobre Epidemiologia e Vigilância em Saúde.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Em relação a Vigilância Sanitária na área de alimentos, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)As etapas iniciais da produção de alimentos, como o cultivo, a criação e de animais ou a pesca, são fiscalizadas pelos órgãos da Administração Pública da Anvisa.
(__)O controle sanitário é um conjunto de medidas regulatórias, impostas pela Administração Pública, que possuem o objetivo de eliminar, reduzir ou evitar riscos que são associados ao consumo de alimentos.
(__)O controle das etapas de processamento e distribuição dos alimentos é uma competência exclusiva do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Assinale a alternativa com a sequência correta.