Conforme AMABIS E MARTHO, o glicogênio tem
estrutura química similar ao amido, e desempenha nos
animais, função equivalente à do amido nas plantas, por
exemplo, depois de uma refeição rica em glicídios, as
células do nosso fígado utilizam moléculas de glicose do
sangue para sintetizar glicogênio, que fica armazenado
nas células hepáticas. Além das células hepáticas quais
outras células são capazes de armazenar grande
quantidade de glicogênio?