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  4. Questão 457941201028876

No que diz respeito à análise de composição dos alimentos, julgue o...

📅 2014🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 INPI📚 Nutrição e Dietética
#Métodos de Análise de Alimentos

Esta questão foi aplicada no ano de 2014 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para INPI. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Métodos de Análise de Alimentos.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201028876
Ano: 2014Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: INPIDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Análise de Alimentos
No que diz respeito à análise de composição dos alimentos, julgue o item a seguir.

A determinação de minerais específicos só pode ser realizada com a utilização de técnicas instrumentais, tais como espectrometria de absorção atômica com chama, espectrometria de emissão atômica com chama, espectrometria de emissão atômica por plasma de argônio indutivamente acoplado ou espectrofotometria na região visível.
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