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Acerca do teste de aceitabilidade previsto na legislação do PNAE, é correto afirmar que:

A doença celíaca é uma intolerância à ingestão de glúten em indivíduos geneticamente predispostos, caracterizada por um processo inflamatório, que env...

Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, acerca dos alimentos ultraprocessados, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras...

Entende-se por alimentação escolar todo alimento oferecido no ambiente escolar, independentemente de sua origem, durante o período letivo. Segundo o P...

Conforme as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020), são intervenções na dieta que podem prevenir a hipertensão arterial:I. Aumento na i...

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Durante a adolescência, a maturação sexual influencia diretamente o crescimento e a composição corporal. Em meninos, o pico de velocidade de crescimen...

Ingredientes comuns em alimentos ultraprocessados frequentemente impactam a qualidade nutricional desses produtos. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, as...

Segundo as definições contidas na RDC nº 429/2020 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), analise as assertivas abaixo: I. Gorduras poli...