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  4. Questão 457941201044396

A análise sensorial dos alimentos, utilizada dentro da técnica e di...

📅 2024🏢 Avança SP🎯 FUNDHAS - SP📚 Nutrição e Dietética
#Métodos de Análise de Alimentos#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca Avança SP no concurso para FUNDHAS - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Métodos de Análise de Alimentos, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201044396
Ano: 2024Banca: Avança SPOrganização: FUNDHAS - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Análise de Alimentos | Dietética e Gastronomia
A análise sensorial dos alimentos, utilizada dentro da técnica e dietética, conta com diferentes testes e procedimentos. Qual é o teste no qual tem-se o uso de 3 amostras desconhecidas, sendo 2 iguais e 1 diferente, todas identificadas por codificação aleatória? 
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