Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201049689Algumas considerações devem ser levadas na avaliação antropométrica no idoso. Em relação ao assunto, assinale a alternat...1457941201049689Ano: 2015Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado NutricionalAlgumas considerações devem ser levadas na avaliação antropométrica no idoso. Em relação ao assunto, assinale a alternativa INCORRETA.AEm razão dos problemas posturais que, em geral, ocorrem com o avançar da idade, recomenda-se estimar a estatura para a determinação do IMC. Referida estimativa pode ser obtida pela medida da altura do joelho.BA composição corporal do indivíduo idoso se altera, com elevação da quantidade de tecido adiposo e redução do tecido muscular.CNo processo de envelhecimento, ocorre redistribuição do tecido adiposo, diminuindo nos membros e aumentando na cavidade abdominal (principalmente visceral).DO tamanho das células de gordura aumenta com o processo de envelhecimento.EOs pontos de corte do IMC para o idoso são superiores aos do adulto.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200066457Nutrição e DietéticaPreencha as lacunas e assinale a alternativa correta. A alergia alimentar pode ser definida como uma reação adversa a um antígeno alimentar mediada po...Questão 457941200222065Nutrição e DietéticaEm bebidas que têm como base a noz de cola, é notável o uso do ácidoQuestão 457941200299493Nutrição e DietéticaAs carnes podem ser consideradas produtos a serem comercializados ao natural e matérias-primas de outros processamentos. Sobre as etapas utilizadas pa...Questão 457941200459459Nutrição e DietéticaA lactose é o principal açúcar presente no leite e, devido a restrições alimentares, tornou-se um assunto importante na dieta de várias pessoas. A res...Questão 457941201135090Nutrição e DietéticaAs sobras de alimentos quentes que ficaram acima de 65oC por até 12 horas, ou a 60oC por até 6 horas, ou menos que 3 horas abaixo de 60oC podem ser co...Questão 457941201328778Nutrição e DietéticaA Nutrição Parenteral (NP) é um método de terapia nutricional no qual o aporte de macronutrientes, micronutrientes e alguns fármacos é infundido diret...Questão 457941201663637Nutrição e DietéticaGabriela, 32 anos e em 15ᵃ semana de gestação, diagnóstico de obesidade e diabetes mellitus gestacional (DMG). Conforme encaminhamento médico, pacient...Questão 457941201672632Nutrição e DietéticaPaciente, 58 anos, chega ao hospital de sua cidade com distúrbios neurológicos e comprometimento da função hepática. Após consulta médica e exames de ...Questão 457941201910820Nutrição e DietéticaClassifica-se como um edulcorante artificialQuestão 457941201932501Nutrição e DietéticaA respeito dos aspectos físico-químicos e nutricionais dos lipídios, assinale a alternativa correta.