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Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca MS CONCURSOS no concurso para GHC-RS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Programa Nacional de Alimentação e Nutrição, Nutrição e Saúde Coletiva.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Correlacione as definições instituídas pela Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN e assinale a alternativa correta.
A- Hábitos alimentares saudáveis.
B- Práticas alimentares saudáveis.
C- Segurança e qualidade dos alimentos.
D- Segurança alimentar.
( ) Trata, em vigilância sanitária, dos atributos referentes à inocuidade dos alimentos e seu valor nutritivo.
( ) Compõem-se de práticas alimentares saudáveis e de segurança e qualidade dos alimentos.
( ) Garantia de que as famílias tenham acesso físico e econômico regular e permanente a um conjunto básico de alimentos em quantidade e qualidade significativas para atender às necessidades nutricionais.
( ) Usos, hábitos e costumes que definem padrões de consumo alimentar de acordo com os conhecimentos científicos e técnicas de uma boa alimentação.