A avaliação nutricional é um processo sistemático,...

Q: A avaliação nutricional é um processo sistemático, sendo o primeiro passo da assistência nutricional, tendo como objetivo obter informações adequadas. Sendo assim, é correto afirmar:

A) A determinação do estado nutricional do indivíduo, ou diagnóstico nutricional, é feita após a análise de quatro pontos básicos: dimensões corporais aferidas pela antropometria, sinais e sintomas avaliados pelo exame físico, perfil bioquímico e consumo alimentar. | B) Antropometria é a medida do tamanho corporal e de suas proporções. É um dos indicadores indiretos do estado nutricional e inclui medidas de peso, altura, pregas cutâneas e circunferências de membros. | C) O exame físico, independente de outros componentes da avaliação nutricional, pode fornecer evidências de deficiências nutricionais ou piora de capacidade funcional. | D) A perda da capacidade funcional não está diretamente relacionada à redução significativa da massa muscular. A incapacidade ou debilidade funcional a ser observada é aquela que pode ter ocorrido durante o mesmo período de tempo que a perda de peso corporal.

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Ano: 2023Banca: UniRV - GOOrganização: Prefeitura de Rio Verde - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado Nutricional

A avaliação nutricional é um processo sistemático, sendo o primeiro passo da assistência nutricional, tendo como objetivo obter informações adequadas. Sendo assim, é correto afirmar:

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