Sobre os princípios que compõem o conceito das
ações do Sistema de Vigilância Alimentar e
Nutricional – SISVAN, referente a vigilância é
CORRETO afirmar:
A Atividades continuadas e rotineiras de observação,
coleta, análise de dados e informação.
B Refere-se ao estado nutricional do indivíduo, ou seja, o
resultado do acesso e ingestão dos alimentos e de sua
utilização biológica.
C São os aspectos que envolvem a produção, a
comercialização e o acesso aos alimentos.
D Uma organização com atividades padronizadas,
complementares ou interdependentes e com tarefas
definidas, tendo o papel de receber dados, transformá-los
em informação e divulgá-las à sociedade, buscando dar
respostas aos resultados encontrados por intermédio de
ações de promoção à saúde, prevenção e cura de
doenças.
E Planejamento, acompanhamento e avaliação de
programas sociais nas áreas alimentar e nutricional.