Alimentos são todas as substâncias sólidas e líquidas
que, levadas ao tubo digestivo, são degradadas e
depois usadas para formar e/ou manter os tecidos do
corpo, regular processos orgânicos e fornecer energia.
Sobre o tema, marque o item INCORRETO:
A Os lipídeos são nutrientes que fornecem energia
para o nosso organismo. A ingestão de lipídeos evita
que as proteínas dos tecidos sejam usadas para o
fornecimento de energia. Quando isso ocorre, há
comprometimento do crescimento e reparo dos
tecidos, que são as funções importantes das proteínas.
B O excesso de consumo de proteína pode causar
prejuízos, como a sobrecarga de trabalho no fígado e
nos rins, aumento da excreção de cálcio e de outros
minerais. O excesso de calorias na forma de proteínas
se transforma em gordura, sendo depositada nos
tecidos.
C As gorduras ou lipídeos são os principais
fornecedores de energia, além dos carboidratos.
Também são responsáveis por proteger os órgãos
contra lesões, manter a temperatura do corpo, ajudar
na absorção de algumas vitaminas ( A, D, E e K) e
produzir uma sensação de saciedade depois das
refeições.
D As proteínas são componentes necessários para o
crescimento, construção e reparação dos tecidos do
nosso corpo. Elas entram na constituição de qualquer
célula, sejam células nervosas no cérebro, células
sanguíneas (hemácias), células dos músculos, As proteínas são componentes necessários para o
crescimento, construção e reparação dos tecidos do
nosso corpo. Elas entram na constituição de qualquer
célula, sejam células nervosas no cérebro, células
sanguíneas (hemácias), células dos músculos,