Dietas básicas e especiais são prescritas para atender
às necessidades nutricionais específicas dos
pacientes. Sobre a implementação dessas dietas,
qual das seguintes alternativas é correta?
A Dietas especiais, como a dieta livre de glúten, são
indicadas para pacientes com condições como
doença celíaca, e devem ser rigorosamente
seguidas para evitar complicações e garantir a
saúde do paciente.
B A adaptação de dietas especiais deve ser
realizada apenas pelos pacientes, sem a
necessidade de monitoramento ou
acompanhamento contínuo pelos profissionais
de saúde, desde que o paciente esteja ciente das
restrições alimentares.
C As dietas básicas, como a dieta comum, devem
ser utilizadas como uma abordagem universal
para todos os pacientes, sem considerar suas
condições específicas ou necessidades dietéticas
individuais.
D As dietas básicas podem incluir restrições
específicas, como a redução de sódio, para
pacientes com hipertensão, e devem ser
ajustadas conforme as necessidades individuais e
recomendações médicas.