O envelhecimento promove um conjunto de mudanças que afetam de maneira importante a nutrição. Sobre a nutrição em idosos, analise as afirmativas a seguir. I. Enquanto a altura do joelho pode ser empregada para estimativa da altura, a circunferência da panturrilha é um indicador sensível de alterações musculares. II. A disfagia é comum nessa população, podendo ser necessário alterar a textura da dieta. III. Com o envelhecimento há um aumento da massa de gordura, especialmente nos membros, e diminuição da massa magra. Está correto o que se afirma em