Muitos estudos têm demonstrado que a dieta exerce ...

Q: Muitos estudos têm demonstrado que a dieta exerce um papel central no desenvolvimento da doença cárie. Os carboidratos da dieta são cariogênicos e muitas bactérias do biofilme dentário utilizam açúcar

A) A fermentação de carboidratos no metabolismo anaeróbio das bactérias resulta na produção de ácidos, principalmente o ácido clorídrico. | B) As bactérias do biofilme dentário não utilizam frutose e lactose para o seu metabolismo energético. | C) Após o consumo de açúcar, o pH do biofilme bacteriano aumenta. | D) Os carboidratos são fermentados prontamente e mesmo quando há grandes quantidades, não são armazenados pelas bactérias. | E) A dieta, além de servir como substrato para a produção de ácidos, influencia na qualidade e quantidade do biofilme dentário.

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Ano: 2019Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Araranguá - SCDisciplina: Odontologia ClínicaTemas: Estudo das Cáries

Muitos estudos têm demonstrado que a dieta exerce um papel central no desenvolvimento da doença cárie. Os carboidratos da dieta são cariogênicos e muitas bactérias do biofilme dentário utilizam açúcares presentes na dieta para seu metabolismo energético.

Assinale a alternativa correta sobre dieta e metabolismo bacteriano dos carboidratos.

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