Início/Questões/Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde Coletiva/Questão 457941201096655De acordo com a Resolução RDC nº 216/2004-ANVISA-MS, que trata das Boas Práticas para Serviços de alimentação, durante a...1457941201096655Ano: 2025Banca: IV - UFGOrganização: Prefeitura de Flores de Goiás - GODisciplina: Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaTemas: Saúde AmbientalDe acordo com a Resolução RDC nº 216/2004-ANVISA-MS, que trata das Boas Práticas para Serviços de alimentação, durante a preparação dos alimentos oAarmazenamento sob refrigeração, após cocção, deve ser precedido de resfriamento de 60ºC a 40ºC em até duas horas.Brecongelamento é permitido, desde que o descongelamento tenha sido realizado sob refrigeração.Ctratamento térmico (cocção) deve ser realizado em temperaturas não inferiores a 100ºC.Darmazenamento sob refrigeração, após a cocção, é permitido, devendo o consumo ocorrer em até cinco dias. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200377562Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaAs ações e serviços de saúde, executados pelo SUS, seja diretamente ou mediante participação complementar da iniciativa privada, são organizados de fo...Questão 457941201184128Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaEm relação ao ciclo de vida do vetor envolvido na transmissão do vírus chikungunya no BrasilQuestão 457941201221361Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaLeia o trecho abaixo. Reconhecer as necessidades de saúde da população adscrita, organizando as necessidades desta população em relação aos outros pon...Questão 457941201247695Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaA Política Nacional de Vigilância em Saúde (PNVS) é função essencial do Sistema Único de Saúde (SUS). Dentre os princípios da PNVS, a articulação das ...Questão 457941201325792Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaQual é uma indicação do estudo epidemiológico do tipo ensaio clínico randomizado?Questão 457941201351789Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaA vacinação é uma das mais importantes tecnologias de saúde, responsável pela erradicação e controle de várias doenças. Qual doença pode ser prevenida...Questão 457941201445170Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaConforme previsto na Lei nº 13.595/2018, dentre as ações de vigilância em saúde realizadas pelos Agentes de Combate às Endemias (ACE), algumas ativida...Questão 457941201915814Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaUm estudo de frequência e distribuição dos parâmetros de saúde ou de fatores de risco das doenças nas populações, que examina como a incidência ou a p...Questão 457941201940330Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaA dengue é uma doença febril aguda, sistêmica e dinâmica, que pode apresentar amplo espectro clínico, podendo parte dos pacientes evoluir para formas ...Questão 457941201999528Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaDiferentemente da promoção da saúde, a prevenção de doenças tem como objetivo a redução do risco de se adquirir uma enfermidade específica por reduzir...