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Em relação a limpeza na cozinha, analise as afirmativas abaixo.
I – Detergentes e desinfetantes caseiros podem ser utilizados, desde que limpem adequadamente.
II – É importante varrer a seco diariamente a área de manipulação.
III – É proibido fazer uso de panos não descartáveis para secar utensílios e equipamentos.
IV – Vasilhames de produtos alimentícios podem ser reaproveitados para envasar produtos de limpeza.
Assinale a alternativa correta.