Analise as afirmativas a seguir:
I. Os lipídios – também conhecidos como gorduras – são
moléculas orgânicas geradas a partir da associação entre
uma base nitrogenada e um nitrito. Assim, é comum
encontrar nesses compostos os átomos de elementos como
o nitrogênio, o hidrogênio e o enxofre, mas também podem
conter carbono, silício e cálcio.
II. A proteína é um tipo de substância formada a partir de um
conjunto de aminoácidos ligados entre si por ligações
peptídicas, cuja estrutura possui uma relação direta com a
sua função específica. Assim, se uma proteína perde sua
estrutura – processo denominado de desnaturação – ela
perde também a sua função, pois a estrutura e a função estão
relacionadas.
Marque a alternativa CORRETA: