Sobre a avaliação do estado nutricional em crianças, marque a alter...

As Hemoglobinopatias compreendem um grupo de doenças genéticas decorrentes de anormalidades na estrutura ou na produção da hemoglobina e têm a anemia ...

Ao seguir determinada receita no preparo de algum alimento, o cozinheiro se depara com certas medidas de referência. Uma colher de sopa, por exemplo, ...

Qual é a temperatura adequada para armazenar alimentos perecíveis em um refrigerador?

Qual é o principal objetivo das Boas Práticas para Serviços de Alimentação?

Sobre doenças nutricionais em saúde pública, assinale a alternativa correta:

Os produtos de origem animal com Denominação de Origem Protegida (DOP) possuem características específicas quanto à produção e identidade. Com base ne...

As temperaturas de armazenamento de produtos sob congelamento e sob refrigeração devem obedecer às recomendações dos fabricantes indicadas nos rótulos...

A dieta enteral pode ser administrada de forma intermitente gravitacional ou por gotejamento contínuo. A respeito dos métodos apresentados acima, marq...

No que se refere aos aspectos físicos da UAN, marque a afirmativa correta.

Em 2011, o Ministério da Saúde, lançou a Rede de Atenção Materna, Neonatal e Infantil – Rede Cegonha (RC), Portaria n.º 1.459, de 24 de junho de 2011....