Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201144051A sustentabilidade é o item central do tripé econômico, social e ambiental. Na etapa de preparação e consumo no sistema ...1457941201144051Ano: 2019Banca: COMPERVE - UFRNOrganização: Prefeitura de Parnamirim - RNDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde Coletiva | Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional | Dietética e GastronomiaA sustentabilidade é o item central do tripé econômico, social e ambiental. Na etapa de preparação e consumo no sistema alimentar, são indicadores econômicos, sociais e ambientais, respectivamente: Aíndice de consumo de alimentos sazonais versus não sazonais; índice de consumo alimentos locais versus não locais e número de clientes atendidos.Bgastos na aquisição de alimentos; segurança alimentar e índice de consumo de alimentos sazonais versus não sazonais.Cnúmero de clientes atendidos; resíduos das embalagens e equilíbrio dietético.Dvalor nutricional; segurança alimentar e índice de consumo alimentos locais versus não locais.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200133819Nutrição e DietéticaJosé é pescador e sempre pesca pargo e sardinha no litoral em que veleja. Ao preparar esses peixes em casa, ele sabe que o pargo apresenta carne mais ...Questão 457941200250041Nutrição e DietéticaO método clássico de contagem de coliformes totais e termotolerantes em água e alimentos é o Número Mais Provável (NMP). Após o teste presuntivo, a co...Questão 457941200450124Nutrição e DietéticaAo comprar um bolo “zero adição de açúcares”, a consumidora observou no rótulo o uso dos ingredientes sorbitol e manitol. Esses ingredientes sãoQuestão 457941200490772Nutrição e DietéticaUma nutricionista atende em ambulatório do hospital universitário paciente com deficiência de zinco, apresentando hipogeusia e lesões cutâneas. Ela de...Questão 457941200750072Nutrição e DietéticaUm analista detém as seguintes informações sobre um composto que ele necessita determinar: a substância apresenta atividade vitamínica, é solúvel em á...Questão 457941200831174Nutrição e DietéticaUm dos principais indicadores utilizados para mensurar a distribuição de doenças e agravos associados à alimentação e à nutrição é o indicador de prev...Questão 457941201291013Nutrição e DietéticaVisando a atender aos princípios do Sistema Único de Saúde (SUS), os gestores de saúde, nas três esferas de governo, devem agir de forma articulada e ...Questão 457941201556528Nutrição e DietéticaNo planejamento físico funcional de um serviço de alimentação, o nutricionista deve realizar o dimensionamento de equipamentos. Para dimensionar o núm...Questão 457941201663795Nutrição e DietéticaO nutricionista é um profissional de saúde essencial para a organização da Linha de Cuidado às pessoas com Sobrepeso e Obesidade (LCSO) do SUS. O proc...Questão 457941201728224Nutrição e DietéticaRonaldo foi diagnosticado com hipercolesterolemia, e, antes de iniciar o tratamento medicamentoso, o médico sugeriu que ele procurasse um nutricionist...