O controle e a regulação dos alimentos incluem o planejamento de ações que garantam a qualidade biológica, sanitária, nu...

A dieta mediterrânea é amplamente reconhecida por seus efeitos positivos na saúde. Estudos demonstraram que essa dieta pode reduzir o risco de doenças...

Essa criança deve realizar exercícios físicos de forma regular, sendo os exercícios mais indicados, para a faixa etária, a corrida e a musculação, alé...

O acompanhamento nutricional de crianças com percentis das dobras cutâneas isoladas, como a tricipital, pode ser um excelente parâmetro para avaliação...

Acerca da responsabilidade técnica (RT) do nutricionista, nos termos expressos pela Resolução CFN nº 576/2016, assinale a alternativa correta.

A Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) é um grupo formal e obrigatoriamente constituído por pelo menos um profissional de cada categ...

De acordo com as diretrizes para a promoção da alimentação saudável nas escolas, para alcançar uma alimentação saudável no ambiente escolar, devem-se ...

Na Idade Média, o pão de cor clara tornou-se um símbolo de status, pois era consumido pela nobreza da época.

A Resolução do Conselho federal de Nutrição n° 599/2018 reconhece aos profissionais nutricionistas, no respectivo exercício legal da profissão, exerce...

Para a melhor triagem nutricional da paciente, o instrumento Nutritional Risk Screening 2002 (NRS2002) é recomendado por ser um importante preditor de...

Crianças não amamentadas podem passar a receber leite integral ao invés de fórmula infantil a partir dos 9 meses de vida.