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Para causar doença, é preciso que os micróbios multipliquem-se nos alimentos até atingir números elevados. Fonte: https:...

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457941201169632
Ano: 2025Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Tunápolis - SCDisciplina: Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaTemas: Epidemiologia e Saúde Pública | Saúde Ambiental
Para causar doença, é preciso que os micróbios multipliquem-se nos alimentos até atingir números elevados.

Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/ alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-paraservicos-de-alimentacao.pdf


Dentre as condições ideais para a multiplicação de microrganismo nos alimentos, estão: 


I.Nutrientes.
II.Umidade.
III.Temperatura.

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