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Durante a cadeia de produção, ocorrem perdas e o consequente desperdício dos alimentos. Para combater isso, é importante desenvolver estratégias, políticas e tecnologias, tais como:
I. Verificar e organizar os produtos de acordo com a validade para usar o alimento que vai vencer primeiro.
II. Armazenar os alimentos corretamente para favorecer o crescimento de fungos e bactérias.
Fonte: Cadernos de Promoção da Saúde. Cartilha de Receitas de Aproveitamento Integral dos Alimentos. Rio de Janeiro, 2024.
A partir da análise dos itens, é possível AFIRMAR que:
Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca AMAUC no concurso para Prefeitura de Piratuba - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde Coletiva, especificamente sobre Saúde Ambiental.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.