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Assinale a alternativa que corresponde a um alimento que não passou pelo processo de industrialização:
A avaliação contínua do perfil alimentar e nutricional da população e seus fatores determinantes compõe a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), um...
Segundo a RDC nº 216 da ANVISA, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, a higienização de instalações, equ...
Assinale a alternativa correta em relação às recomendações nutricionais.
Assinale a alternativa correta em relação à nutrição de gestantes.
A utilização de tratamentos térmicos, usados na esterilização de hortaliças destinadas às conservas, depende das características de acidez das matéria...
A Resolução da Diretoria Colegiada da Agência de Vigilância Sanitária - ANVISA (RDC n° 216 de 2004) dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Prática...
Em relação ao pré-preparo, preparo e cocção de leguminosas, analise as afirmativas: 1. Os avanços da tecnologia de colheita das leguminosas possibilit...
Assinale a alternativa correta em relação à Estratégia Saúde da Família (ESF) e ao Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF).
Assinale a alternativa correta.