O diabetes mellitus é uma doença crônica não trans...

Q: O diabetes mellitus é uma doença crônica não transmissível que vem crescendo de forma vertiginosa no Brasil e no mundo. Para controlar os níveis glicêmicos, a alimentação tem sido proposta como uma im

A) a adição de fibras alimentares, especialmente as insolúveis, como a pectina, podem auxiliar no controle da glicemia pós-prandial. | B) adoçantes como sorbitol e xilitol são considerados não calóricos, portanto são os mais recomendados para os diabéticos obesos. | C) quanto aos lipídeos, deve-se controlar a ingestão de ácidos graxos saturados, trans e colesterol, pois os diabéticos apresentam chance aumentada para doenças coronarianas. | D) alimentos considerados como light são indicados, pois têm ausência de açúcares em sua composição nutricional. | E) dietas hiperproteicas devem ser sempre indicadas, pois auxiliam no controle glicêmico pós-prandial.

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Ano: 2022Banca: FGVOrganização: Prefeitura de Manaus - AMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Diabetes | Terapia Nutricional

O diabetes mellitus é uma doença crônica não transmissível que vem crescendo de forma vertiginosa no Brasil e no mundo. Para controlar os níveis glicêmicos, a alimentação tem sido proposta como uma importante ferramenta.

Quanto à dietoterapia direcionada ao diabetes é correto afirmar que

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